Archiv der Kategorie: Kaffee

Kaffee hält die DNA fit

Gute Nachricht für Kaffeetrinker: Kaffee macht nicht nur wach, er schützt sogar unsere DNA, wie eine Studie zeigt. Probanden, die rund drei Tassen Kaffee pro Tag tranken, hatten schon nach vier Wochen deutlich weniger Strangbrüche in ihrem Erbgut als kaffeeabstinente … Weiterlesen

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Faktencheck Kaffee – gemahlener Kaffee incl. Abfall und “bittere” Ernte

Nach Deutschland wird so viel Kaffee importiert, dass die Einnahmen aus der Kaffeesteuer jedes Jahr rund eine Milliarde Euro bringen. Erst mal einen Kaffee trinken! Kaffeekult ist »in«: Verschiedene Sorten, unterschiedliche Röstungen und ­Kaffeeautomaten sorgen für guten Geschmack – aber … Weiterlesen

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KAFFEE – Bittere Ernte – Die Macht der Kaffeebarone

Erst mal einen Kaffee trinken! Kaffeekult ist »in«: Verschiedene Sorten, unterschiedliche Röstungen und ­Kaffeeautomaten sorgen für guten Geschmack – aber nicht für ein gutes Gewissen. Nachdem wir uns mit dem aufmunternden Inhaltsstoff Coffein gestärkt haben. Befassen wir uns heute mit … Weiterlesen

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5 Tipps – Wie Sie Kaffee gesünder machen

Kaffee ist die Leidenschaft vieler Menschen. Gleichzeitig wohnt dem Kaffee ein gewisses Gesundheitsrisiko inne – abhängig von der konsumierten Menge und der persönlichen Konstitution. Kaffee ist infolge des Röstprozesses nicht für jeden verträglich. Kaffee gilt als säurebildend, und sein Koffein … Weiterlesen

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„Meine heiße Liebe“ oder „Kaffeegenuss mit Reue, die Fortsetzung“

„Meine heiße Liebe…“ trällern die Wise Guys und meinen damit ihre morgendliche Tasse Kaffee. Trinken Sie auch so gerne Kaffee? Ich bilde mir ein, die Wise Guys haben ihre „heiße Liebe“ nur für mich geschrieben. Naja und vielleicht für die … Weiterlesen

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Kapselkaffee: Eine kaum bewusste Gefahr

Was vor vielen Jahren als Innovation vorgestellt wurde, erscheint mittlerweile mehr und mehr als absolutes “Flopprodukt”. Erstens ist die Herstellung der Kapseln ökologisch nicht annehmbar und zweitens kommen zunehmend Informationen gesundheitsschädlicher Wirkung, wegen der Aluminiumrückstände im Kaffee, ans Tageslicht. Es … Weiterlesen

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Gedächtnis-Doping mit Kaffee

Kaffee gilt gemeinhin als Muntermacher. Doch das heiße Bohnengetränk hat noch ganz andere Qualitäten, wie sich jetzt herausgestellt hat: Es hilft dem Gedächtnis auf die Sprünge… weiterlesen (Quelle: Georg Neulinger – 13.01.2014 – PM)

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Bittere Ernte – Preis des billigen Kaffees

Kaffee: einst Luxusprodukt, heute in jedem Discounter günstig zu haben. Woran liegt das? Die NDR Reportage sucht Antworten.

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Dumm durch Energy Drinks, Kaffee und Cola? Riskanter Kick – vor allem für Jugendliche

Wer das Wort „Kaffee“ hört, der denkt vielleicht als nächstes an „Koffein“. Koffein ist ein „Wachmacher“, der aber nicht immer erwünscht ist, wenn dieser Wachmacher den Blutdruck und die Herzfrequenz erhöht. Beides ist oft mit nervösen Reaktionen verbunden, die für … Weiterlesen

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Kaffeepads und –kapseln „Kaffeegenuss mit Reue“ – Die Müllmacher!

Dem Unternehmen Nestlé ist es wiedermal gelungen, einen Luxusartikel aus jenem Produkt zu kreieren. Nach Wasser auch Kaffee! Es gibt zwar preisgünstige Maschinen, die aber hohe Folgekosten produzieren, wenn man auf die teuren Portionspackungen des Herstellers angewiesen ist…. weiterlesen (Quelle: … Weiterlesen

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Der Mythos vom ungesunden Kaffee

Zu Unrecht wurde Kaffee in der Vergangenheit allgemein als ungesund und Risikofaktor für verschiedene Krankheiten eingestuft. Jüngere Studien konnten nahezu sämtliche Mythen über die gesundheitsschädliche Wirkung des Kaffees widerlegen. Kaffee galt seit jeher als gesundheitsschädlich. Das koffeinhaltige Heißgetränk wurde als … Weiterlesen

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