Fische – belastet und giftig

Aufgrund der zunehmend fortschreitenden Verschmutzung der Gewässer enthalten Fische und Fischprodukte immer höhere Konzentrationen an Schadstoffen. Die am häufigsten nachweisbaren Gifte sind polychlorierte Biphenyle (PCB) und Quecksilber… weiterlesen (Quelle: 29.10.2014 – Zentrum der Gesundheit)

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